La Fiuma – Spirito di Lambrusco è un progetto enologico nato dal desiderio di Fabio Zappellini, enologo con una lunga esperienza nel settore, di rendere omaggio alla propria terra d’origine: San Benedetto Po, nel cuore del territorio mantovano.
La Fiuma, nel dialetto locale, indica il Po: il Grande Fiume, protagonista silenzioso di queste terre modellate nei secoli dalla presenza monastica, dalla cultura contadina e dalla figura storica di Matilde di Canossa.
San Benedetto Po, sede dell’antico Complesso Polironiano, fu per secoli un centro vitale di spiritualità, arte ed enologia.
L’etichetta, progettata con cura, traduce questa eredità visiva in una calligrafia originale che evoca il fluire del fiume e accompagna l’intero processo produttivo, dalla vite al bicchiere. Una pennellata liquida, gestuale, irregolare, che attraversa un fondo scuro come l’humus della golena, dove acqua e terra si incontrano.
